史永成

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史永成博士
美国堪萨斯州立大学谷物科学与工程系教授。 于1987年毕业于浙江大学化学工程系并获学士学位,1993年在美国堪萨斯州立大学(Kansas State University)谷物科学系获博士学位。1994至2005年期间在美国国民淀粉公司工作(National Starch & Chemical Company)从事淀粉研发工作。2006年至今在美国堪萨斯州立大学谷物科学系任教授。
史博士长期从事淀粉方面的应用基础研究和产品开发工作,其研究工作包括淀粉的结构、功能、特性和变性等。发表相关学术论文30余篇,获15项美国发明专利的授权,参与编著著作4部。
因史博士在淀粉方面的研究成就,于2002年获南美食品添加剂协会最新食品添加剂创新奖,2003年美国食品科技协会为其颁发工业成就奖。他多次应邀参加本学科的重大国际学术会议,作为分会主席曾组织过美国淀粉圆桌会议(Starch Round Table Meeting,淀粉学科界两年一次的盛会)的部分专题,并多次应邀在该圆桌会议上做专题报告。

http://www.grains.k-state.edu/people/faculty/shi/