刘东红

刘东红 教授
浙江大学生物系统工程与食品科学学院，副院长
浙江大学馥莉食品研究院，院长

刘东红，1968年出生，毕业于上海交通大学和浙江大学，分别获得学士和硕士博士学位。国家“万人计划”科技创新领军人才、科技部中青年创新领军人才、浙江省151重点人才和杭州市钱江人才，获全国先进科技工作者和浙江省突出贡献中青年专家荣誉；兼任食品智能加工技术与装备国家（地方）联合工程中心主任、果蔬综合利用技术研发分中心主任，国家食品加工装备技术创新战略联盟理事、技术委员会委员，中国罐头食品工业协会副理事长、专家委员会副主任，中国食品科学技术学会理事，非热加工分会副理事长，食品机械分会常务理事等。曾任绍兴市科技局局长助理（挂职），浙江大学地方合作处处长助理（挂职）、馥莉食品研究院执行院长、食品加工工程研究所副所长、生物系统工程与食品科学学院院长助理等职。为CIGR Journal、International Agricultural Engineering Journal (IAEJ)副主编，International Journal of Agricultural and Biological Engineering (IJABE) 编委。民进浙江大学第六届委员会副主委，浙江省第十四届人民代表大会代表。
主要从事食品工程技术领域的模拟、优化、质量安全监控以及新技术研究与装备开发应用工作。近5年，主持国家重点研发计划项目、国家863重点课题、国家科技支撑计划、国家自然科学基金等20余项项目课题。发表论文260余篇,其中SCI收录101篇，EI收录50余篇，获得发明专利40余项；参与撰写英文专著2本，中文专著3本；参与制定国家标准1项。

教育工作经历
1986.9 - 1990.7，学士，上海交通大学，机械工程
1993.9 - 1997.3，硕士，浙江大学，机械设计学
2001.9 - 2006.3，博士，浙江大学，机械制造与自动化

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